ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Ritthiruangdej, Pitiporn, Dr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor,

วารสาร:

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Texture and texture evaluation,, Rheology, Sensory evaluation

Resume